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TARTE FLAMBEE
Pour 6 personnes
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150
g pâte à pain |
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80
g de lardons |
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40
cl de crème fraîche |
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1
ou 2 oignons |
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sel,
poivre et muscade |
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Préparer un fond de tarte style pâte à pain |
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Hacher
l'oignon, le faire revenir dans du beurre et mélanger avec la crème fraîche,
sel, poivre et muscade |
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Faire
revenir les lardons de lard fumé
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Garnir
le fond de tarte avec le mélange oignons-crème, arroser d'une cuillère
d'huile de colza et parsemer les lardons |
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Cuire
10 min à four très chaud |
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